Nos recettes, nos astuces et nos conseils

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Décembre 2020

Cellier des Dauphins : des vins audacieux et responsables

Créée en 1967 par l’Union des Vignerons des Côtes du Rhône, la coopération Cellier des Dauphins est aujourd’hui une référence dans la région et rayonne au-delà des frontières avec des vins solaires et gourmands. Découvrez son histoire !

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Décembre 2020

L’ambiance des marchés de Noël à la maison !

Que serait Noël sans son marché ? Les odeurs de pain d’épice, de chocolat chaud ou de sucre d’orge suffisent à se plonger dans l’ambiance chaleureuse des fêtes de fin d’année.

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Décembre 2020

Trois idées gourmandes pour revisiter la raclette

Le fromage qui fond et qui gratine doucement, l’assortiment de charcuterie, les pommes de terre fondantes, le tout accompagné d’un verre de vin… Pas de doute, la saison des raclettes est bel et bien lancée !

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Décembre 2020

La valeur sûre pour sublimer votre apéritif

Cette année, peut-être plus que toutes les autres, le menu de Noël se veut festif et convivial. À tous ceux qui manquent d’inspiration : pas de panique, nous avons trouvé le vin et l’apéritif qui vous redonneront du baume au cœur.

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Décembre 2020

Deux vins rouges pour faire chabrot !

Aux premiers frimas de l’hiver, soupes et bouillons sont régulièrement au menu du jour. C’est donc le moment idéal de « faire chabrot » ! Mais qu’est-ce que cela signifie au juste ? Retour sur l’histoire de cette tradition.

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Novembre 2020

Cheesecake et Pink Flamingo rosé : le duo gagnant

Besoin de réconfort après une longue semaine ? Pour cela, rien de mieux qu’une petite douceur accompagnée d’un rosé Pink Flamingo pour ravir vos papilles !

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Novembre 2020

Du potimarron dans un dessert ? Oui, mais avec un verre de Cabardès rouge !

Si l’on vous dit dinde, canneberge et tarte à la citrouille, qu’est-ce que cela vous évoque ? On pense bien sûr à Thanksgiving, la fête devenue une véritable institution aux États-Unis ! Mais connaissez-vous vraiment les origines de cette célébration ?

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Novembre 2020

Vignobles Arbeau, la vraie nature du Sud-Ouest

C’est entre Toulouse et Bordeaux que se trouve le village de Labastide-Saint-Pierre, élu domicile des vignobles Arbeau, riches d’une histoire familiale de plus de 140 ans. La gamme des vins est à l’image du terroir : vaste et éclectique. Vous prendrez bien un petit verre ?

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Novembre 2020

Immersion entre terre et mer aux vignobles Vellas

Envie d’évasion ? Nous vous proposons de découvrir l’histoire familiale des vignobles Vellas, empreints de la culture et de la tradition du Languedoc.

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Novembre 2020

Trois vins pour votre soirée jeux vidéo en tête-à-tête

Avis aux amateurs et passionnés de jeux vidéo : voilà enfin une excuse pour passer vos journées au chaud et challenger toute la famille. Car chaque année, ce n’est pas un jour qui est dédié aux jeux vidéo, mais un week-end tout entier !

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Novembre 2020

Célébrez l’automne avec un verre de Château de Jau rouge

Ce n’est ni un fruit, ni un légume mais pourtant un incontournable de nos repas d’automne : il s’agit bien sûr du champignon ! Et dans cette grande famille, le cèpe se hisse parmi nos favoris.

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Août 2020

Inciter les enfants à manger des fruits ? Facile !

On adore l’été pour se prélasser au bord de l’eau, profiter des rayons du soleil, mais aussi pour ses longs repas de famille. Un air de vacances flotte définitivement dans l’air !

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Août 2020

Fondez pour un rosé Piscine à déguster avec des glaçons !

Le rosé sera la star de l’été ! Nous avons trouvé celui qui lancera les festivités et vous accompagnera pour un programme 100% détente entre amis.

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Août 2020

Un week-end sur les traces des vins de Gaillac

Il est connu pour être l’un des plus anciens vignobles du Sud-Ouest, probablement même de France. On vous emmène à la découverte des vins d’exception du vignoble de Gaillac !

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Août 2020

L’AOP(1) Bonne nouvelle, à boire SANS modération !

Fortes températures ? Même pas peur ! On a trouvé le vin qui se boit SANS modération.

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Juillet 2020

Toute l’âme et l’authenticité du Roussillon en bouteille

Du massif des Corbières aux Pyrénées, non loin de l’Espagne, la vigne s’étend comme un amphithéâtre ouvert sur la mer, bénéficiant d’un climat chaud et ensoleillé. Laissez-vous porter par l’histoire du Pays Catalan… 

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Juillet 2020

À la recherche du vin idéal pour accompagner votre paella ?

Si chaque jour était une fête, la paëlla serait sans doute au menu. On s’imagine déjà la couleur safranée du plat national espagnol et les odeurs s’échapper de la cuisine. Vous notez la recette ?

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Juillet 2020

Un rosé et des tapas de la mer pour un apéritif ensoleillé

Besoin d’idées pour votre prochain apéritif ? Réglez votre montre à l’heure espagnole et embarquez pour des saveurs méditerranéennes, teintées de soleil et de convivialité.

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Juillet 2020

Un AOC(2) Gaillac Château Langlade pour rester au frais

Voilà l’été bien installé, les températures qui grimpent et l’envie de se désaltérer avec un verre de rosé. Nous avons ce qu’il vous faut pour vous rafraîchir le palais !

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Juillet 2020

Programme 100% plaisir à l’étang de Thau

Il se trouve là, paisible, à seulement quelques kilomètres de Sète… L’étang de Thau, le plus grand du Languedoc, est une véritable petite mer intérieure qui abrite une incroyable biodiversité. On vous y emmène !

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Juillet 2020

L’indispensable de cet été ? Un Côtes de Provence Château Reillanne !

Pour un pique-nique ou une barbecue party, on a trouvé LA bouteille qui vous accompagnera lors de vos week-end cet été.

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Juin 2020

Dites-le lui avec un bouquet de fruits !

Cette année, la fête des mères ne sera pas célébrée en mai, mais bel et bien le dimanche 7 juin, Cela nous laisse quelques jours de plus pour organiser un repas rempli de jolies attentions !

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Juin 2020

Craquez pour une salade estivale et un verre de rosé

L’été approche et l’on se plaît à imaginer de nouvelles recettes qui sentent bon le soleil ! Les salades font également leur grand retour à table.

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Juin 2020

3 recettes originales pour votre barbecue party !

L’été pointe doucement le bout de son nez. Ce ne serait pas le moment idéal pour une barbecue party en famille ou entre amis ?

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Juin 2020

Et si vous trinquiez avec un Château Rivière pour la fête des pères ?

Retenez la date : le dimanche 21 juin, c’est la fête des pères ! Et si vous lui faisiez plaisir avec un bon repas et un verre de vin ?

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Juin 2020

Un AOC(2) Bergerac pour un apéritif grand format

Après ces dernières semaines à organiser des e-apéro et à prendre des nouvelles de ses proches par téléphone, avouons-le : rien ne vaut le plaisir des retrouvailles entre amis.

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Mai 2020

Saveurs de Méditerranée - La Recette de la Brick de viande hachée façon marocaine

Nous vous invitons à un Tour du Monde des Saveurs !
Plats traditionnels, épices, arômes, découvrez ou redécouvrez les goûts et saveurs d'autres pays, cultures.