Nos recettes, nos astuces et nos conseils

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Mai 2020

Saveurs du Portugal - Le recette du Francesinha

Nous vous invitons à un Tour du Monde des Saveurs !
Plats traditionnels, épices, arômes, découvrez ou redécouvrez les goûts et saveurs d'autres pays, cultures.

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Mai 2020

Saveurs d'Espagne - La recette de la Tortilla au Chorizo

Nous vous invitons à un Tour du Monde des Saveurs !
Plats traditionnels, épices, arômes, découvrez ou redécouvrez les goûts et saveurs d'autres pays, cultures.

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Mai 2020

Saveurs d'Italie - La recette de l'Arancini

Nous vous invitons à un Tour du Monde des Saveurs !
Plats traditionnels, épices, arômes, découvrez ou redécouvrez les goûts et saveurs d'autres pays, cultures.

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Mai 2020

Saveurs d'Amérique - La Recette du Guacamole fait Maison

Nous vous invitons à un Tour du Monde des Saveurs !
Plats traditionnels, épices, arômes, découvrez ou redécouvrez les goûts et saveurs d'autres pays, cultures.

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Mai 2020

Saveurs d'Asie, La recette du Bo Bun de Nems au Boeuf

Nous vous invitons à un Tour du Monde des Saveurs ! Plats traditionnels, épices, arômes, découvrez ou redécouvrez les goûts et saveurs d'autres pays, cultures.

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Mai 2020

Un IGP(3) Pays d’Oc Côtes des Roses qui fera rougir vos rouleaux de printemps aux fraises

Au printemps, la nature se réveille et les potagers nous donnent de bonnes raisons de cuisiner avec des fruits et des légumes de saison.

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Mai 2020

Notre sélection Bio du mois

À quoi faut-il s’attendre avec un vin Bio ? Pour les vignerons toujours plus nombreux à se lancer dans l’agriculture biologique, c’est la promesse d’une viticulture plus naturelle, sans produits chimiques ajoutés et repensée en harmonie avec l’environnement.

Mai 2020

Vins de pays de l’Hérault : des vignerons passionnés, une démarche de qualité

Dans le Languedoc, la vigne est omniprésente. Partout, des vignerons passionnés et fins connaisseurs vous attendent. Découvrez l’histoire des terroirs Héraultais :

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Mai 2020

3 idées originales pour cuisiner la courgette

Un repas 100% légume, ça vous dit ? Aujourd’hui, nous vous proposons de relever un défi : concocter un apéritif, un plat et un dessert avec un légume de saison : la courgette.

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Mai 2020

Optez pour le format BIB, idéal pour les beaux jours

Quel plaisir de découvrir de nouvelles recettes avec des produits de saison ! Au verre ou dans l’assiette, nous avons trouvé ce qu’il vous faut pour profiter comme il se doit des beaux jours.

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Avril 2020

Des fruits dans l’assiette et dans le verre

La Période de Pâques est propice au chocolat qui ravi les petits et les grands.

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Avril 2020

Un AOC(2)Minervois rouge associé à l’exotisme de la Réunion

Découvrez une recette qui sent bon les tropiques.

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Avril 2020

Des châteaux aux vignobles : Connaissez-vous le val de Loire ?

Dans le Val de Loire, en Touraine, se dressent pas moins de 80 châteaux dans un écrin de nature encore préservée.

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Avril 2020

Découvrez le Bordeaux qui réveillera votre repas de Pâques !

Si l’on profitait de Pâques, pour rehausser le repas dominical avec un vin renommé mondialement.

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Avril 2020

Agneau + vin rouge = bonheur

Du traditionnel gigot cuit lentement dans sa cocotte aux côtelettes grillées, l’agneau est la star de nos assiettes en ce mois d’avril !

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Avril 2020

Le caractère du Sud-Ouest dans une bouteille

Le Sud-Ouest a beaucoup à offrir. Ce ne sont pas nos vignerons qui vous diront le contraire !

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Mars 2020

Faites le plein de fraîcheur avec le rosé Mythique en format BIB*

Doucement, la nature se réveille et le soleil pointe le bout de son nez. Riches en vitamines, ces précieux rayons ont tendance à libérer chez nous de la dopamine, ou « hormone du bonheur ». Il paraît que c’est scientifiquement prouvé !

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Mars 2020

Yvecourt, ou l’art de prendre son temps

Bien loin du maison, boulot, dodo, Yvecourt, producteur de vins dans le Bordelais, est adepte d’une philosophie : l’art de prendre son temps !

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Mars 2020

Sublimez votre plateau de fromage avec l’un de nos vins rouges !

À l’occasion de la journée nationale du fromage, le 27 mars, voici quelques astuces de pro pour réaliser votre plateau maison !

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Mars 2020

Et si l’on osait le vin pour la Saint-Patrick ?

En Irlande et dans le monde, la Saint-Patrick est joyeusement célébrée chaque 17 mars dans la rue ou dans les pubs. Maquillé de vert ou déguisé en leprechaun, il n’y a qu’une seule règle qui compte : s’amuser dans la bonne humeur, à l’image du peuple irlandais !

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Mars 2020

Au Chili, la saison des vendanges est lancée !

Le saviez-vous ? Au mois de mars, les vallées viticoles du Chili se préparent à la saison des vendanges et donnent lieu à de nombreuses célébrations à travers le pays.

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Février 2020

Des vins sans alcool et sans artifices pour Mardi Gras

Sortez vos masques et vos plus beaux costumes car le 25 février, c’est le jour du Carnaval ! Mais que serait mardi gras sans ses traditionnels beignets ? On vous livre la recette.

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Février 2020

Quel vin accompagnera votre soirée sushi ?

Dégainez les baguettes, le gingembre et le wasabi… ce soir, c’est sushis ! Si l’envie vous prend de confectionner vous-même ces bouchées japonaises, il faudra vous doter d’un kit de préparation.

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Février 2020

La mer en hiver ? Oui, mais avec un IGP(3) Colombard Sauvignon J.P. Chenet !

À cette période de l’année, la coutume serait de dévaler des pentes enneigées tant que les températures sont encore fraîches. Pourtant, il y a ceux qui préfèrent l’écume aux flocons et les embruns marins au givre hivernal. Ça tombe bien, car c’est l’occasion rêvée de se ressourcer, loin des touristes et du rush estival.

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Février 2020

Une Saint-Valentin sous le signe de la douceur

S’il y a une journée où l’on célèbre un peu plus l’amour que les autres, c’est sans doute le 14 février. Vous ne souhaitez pas offrir le traditionnel parfum ou bouquet de fleurs à l’élu(e) de votre cœur ?

Février 2020

L’appellation Minervois : la promesse de vins millésimés par le vent

Imaginez un vaste territoire de paysages vallonnés, de terrasses de galets, de grès et de calcaires depuis Carcassonne jusqu’aux portes de Narbonne. Les vignes y sont comme chez elles, protégées par la montagne au nord, profitant du climat méditerranéen et de la fraîcheur océanique à l’ouest. Le tout est bercé par des vents imprévisibles, parfois capricieux. Nous y sommes : le vignoble du Minervois.

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Janvier 2020

L’AOC(2) Mission St-Vincent rouge ou l’IGP(3) Pays d’Oc : lequel accompagnera votre tourte au bœuf ?

Toute la famille aura plaisir à se retrouver autour d’un plat ancien mais qui n’a pas perdu de sa saveur : la tourte au bœuf.