Avril 2025
Évasion en terroir limouxin
Découvrez le Château de Flandry, ses vins et son patrimoine !
Niché entre les contreforts des Pyrénées et les terres méridionales de l'Aude, le vignoble limouxin recèle de trésors.
Au cœur de ce terroir d'exception se dresse le Château de Flandry, élégante bâtisse du XIXe siècle et propriété de la cave Sieur d'Arques depuis 1985.
Le château a pourtant bien failli disparaître. Laissé à l'abandon et menacé de démolition, il doit sa renaissance à une mobilisation collective. Aujourd’hui, sous l’impulsion de la cave Sieur d’Arques et d’une équipe passionnée, les dix hectares de vignoble planté majoritairement de Chardonnay expriment pleinement le potentiel du terroir.
Pour lui faire honneur, on vous conseille l’IGP(2) Haute Vallée de l’Aude Chardo. Un vin blanc sans sulfites ajoutés aux senteurs de fruits frais et dont la fraîcheur se révèle dès la première gorgée. Un sans-faute avec un poisson ou des fruits de mer !
Pour les amateurs souhaitant découvrir ce terroir d'exception, une visite du Domaine de Flandry s'impose, idéalement lors de l'événement Toques & Clochers qui se tient chaque année au printemps. Au programme : dégustation, animation musicale et rencontre avec les vignerons !
Toques & Clochers 2025 : le samedi 12 avril 2025 à Cournanel (11300)
Crédit Photo : Château de Flandry / © Sieur d’Arques
