Novembre 2022

L’AOP Bergerac Parsat : une histoire de famille

conseil

C’est en Dordogne, dans la commune d’Eymet, que la Maison Parsat voit le jour. Fondée en 1921 par Louis Parsat, l’exploitation se situe au croisement de 3 grandes régions viticoles : Bordeaux, Bergerac et Duras. Un emplacement idéal pour développer leur activité de négociants en vins.

La Maison Parsat va connaître une période fleurissante dans les années 80 avec une ingénieuse idée qui a marqué le monde du vin. Toujours en quête de l’innovation, la famille se procure les premières poches hermétiques, en provenance directe des Etats-Unis. Éprise par ce concept, l’entreprise familiale l’adapte aussitôt pour le vin, devenant ainsi les pionniers et acteurs incontournables du Bag-in-Box® en France.

Le domaine est aujourd’hui dirigé par la 3e et 4e génération de la famille, un savoir-faire et une expertise qui se transmettent donc depuis plus d’un siècle.

En 2010, la Maison JL (Jean-Louis) Parsat devient propriétaire du Vignoble du Perrou, un terrain de 40 hectares situé en plein cœur des productions d’appellation Bergerac.

Parmi ces vins, notre coup de cœur s’est porté vers la gamme BIO, déclinable en 3 couleurs. On vous les présente ?

Produits sur les rives de Dordogne à partir de raisins issus de l’Agriculture Biologique et d’un assemblage de cépages traditionnels, ces vins généreux accompagneront à merveille vos repas entre amis.

L’AOP Bergerac Rouge BIO
De sa couleur rouge rubis, on distingue dans ce vin de fines notes de fruits rouges, le tout dans un bouquet de saveurs généreuses et élégantes.
AOP Bergerac BIO JL Parsat Rouge
L’AOP Bergerac Rosé BIO
Ce vin fruité nous révèle une belle robe rose intense. Au nez, on relève instantanément toute sa fraîcheur avec des arômes de fruits rouges, dominés par des framboises et des fraises.AOP Bergerac BIO JL ParsatL’AOP Bergerac Blanc Sec BIO
Pour le blanc, nous partons sur un vin à la robe jaune paille, qui présente une belle fraîcheur avec des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. Avec ce blanc sec, vif et fruité, il est le compagnon idéal pour vos fruits de mer et poissons, et même pour des salades composées.AOP Bergerac BIO JL ParsatÀ retrouver dès à présent dans vos magasins E.Leclerc Occitanie. L’occasion idéale pour découvrir cette belle gamme de vins biologiques.