Le 14 février approche. Éblouissez votre moitié grâce aux ingrédients essentiels d’une soirée réussie : romantisme, mets savoureux et bien sûr, du bon vin ! Pour choisir le meilleur vin pour cette soirée d’exception, suivez le guide :

1# Pour une Saint-Valentin au top, misez sur la surprise

Vous souhaitiez lui offrir un bouquet de roses ? Un bocal à bonbons ? Ces idées de cadeaux de Saint-Valentin sont adaptées à tout le monde, donc à n’offrir à personne ! Fuyez ces banalités. Vous vouliez lui offrir une paire de chaussettes ? Ce n'est pas assez chic !
Misez sur la surprise ! C’est déjà 50% de gagné pour une soirée réussie.

Pour Madame, pourquoi pas cette bougie parfumée qui renferme un bijou surprise (bracelet, bague). On est dans la fantaisie, mais dans le bon sens.

Pour Monsieur, une petite huile de massage aux huiles essentielles 100% naturelles. Prêt à l’usage.
N’oubliez surtout pas que c’est toujours l’intention qui compte, qu’il n’est pas obligatoire d’offrir un cadeau cher pour faire plaisir.

On a les acteurs ! Vous ! On a les accessoires… Maintenant, on passe à l’ambiance.

C’est un moment unique de détente, de bien-être et de plaisir : optez pour une tenue chic et élégante (dites adieu à votre pyjama pilou !). On soigne la première impression ! La soirée ne fait que commencer !

2# Épatez votre Valentin(e) avec un repas Do It Yourself

N’ayez peur de rien et préparez vous-même votre repas de Saint-Valentin. Pour une soirée exotique, pourquoi ne pas opter pour un apéro Makis fait maison en n’oubliant pas le vin :

1. POUR LE RIZ À SUSHIS
Laver plusieurs fois le riz dans un grand volume d'eau froide, puis l'égoutter.
Le placer ensuite dans une casserole à fond épais, ajouter l'eau et couvrir.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser étuver pendant 12 min.
Éteindre ensuite le feu et laisser étuver durant 10 min.
Préparer l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre, le sel fin et le sucre.
Lorsque le riz est cuit, l'assaisonner puis le laisser refroidir sous un linge humide.

2. POUR LA SAUCE
Zester et presser le citron.
Mélanger le jaune d'œuf et la moutarde.
Incorporer progressivement l'huile d'arachide à l'aide d'un fouet, puis finir en ajoutant quelques gouttes de jus et le zeste du citron.
Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre.

3. POUR LA GARNITURE
Éplucher la mangue et la détailler en bâtonnets.
Fendre l'avocat et retirer le noyau, puis enlever la chair avec une cuillère à soupe. La tailler ensuite en bâtonnets et les citronner immédiatement.

Pour la réalisation du maki :
Poser une feuille d'algues sur un tapis en bambou ou en silicone et l'humidifier légèrement avec de l'eau froide.
Étaler ensuite le riz, puis disposer horizontalement sur la partie basse un peu de mayonnaise citronnée et un bâtonnet de mangue et d'avocat.
Rouler ensuite le tout à la main pour obtenir un rouleau, puis le compresser à l'aide du tapis afin de chasser les bulles d'air.
Couper le rouleau en 6 à l'aide d'un couteau mouillé.

Pour accompagner ce repas, pourquoi ne pas choisir un vin « français », Optez pour le superbe Côte des Roses Rosé aussi agréable au goût qu’aux yeux avec cette bouteille que l’on pourrait croire ciselée pour l’occasion !
Il se marie parfaitement avec les poissons, fruits de mer et même les desserts !

Plaisir du toucher, des yeux, du goût, des parfums exotiques... Il ne nous reste plus que l’ouïe pour mettre nos sens au diapason.

Complimentez-la : “Quelle jolie robe ! Cette couleur ravive à la perfection ton teint”. 

La soirée peut commencer…

3# Le coucher en musique !

Au bout de cette merveilleuse soirée de Saint-Valentin que vous aurez le coucher : c’est le final, le feu d’artifice. Il se doit d’être spécial. Messieurs on n’hésite pas à porter sa dulcinée dans les bras jusqu’à votre chambre que vous aurez au préalable apprêté pour qu’elle soit absolument romantique.

Un petit fond musical romantique (on peut utiliser les playlists Deezer, Spotify et autres pour l’occasion).

C’est le moment d’utiliser les cadeaux.. La bougie… L’huile de massage… et un petit verre de vin. 

Pour le reste, votre imagination fera le travail. La nuit vous appartient !