Après ces dernières semaines à organiser des e-apéro et à prendre des nouvelles de ses proches par téléphone, avouons-le : rien ne vaut le plaisir des retrouvailles entre amis.

Et pour fêter les derniers jours du printemps, nous vous présentons une nouveauté E.Leclerc : l’AOC(2) Bergerac rosé dans son format Bag-in-Box ® d’une contenance de 3 litres. Ce vin bio se consomme bien frais à l’apéritif et pour ne rien gâcher à la fête, il se conserve jusqu’à deux mois après son ouverture.

On ne présente plus les avantages du format BIB : économique, pratique et convivial. Ni plus, ni moins !

Envie de surprendre vos invités ? On vous livre la recette colorée des samoussas aux betteraves confites et à la feta :

Étape 1 : Laver et émincer les oignons. Couper les betteraves en petit cubes.

Étape 2 : Émietter la feta dans un saladier. Ajouter les betteraves, l’oignon, le thym effeuillé et le persil ciselé. Bien mélanger puis verser le miel et un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre.

Étape 3 : Préchauffer le four à 200°C.

Étape 4 : Couper chaque feuille de brick en demi-cercles et y répartir la préparation sur chaque demi-cercle. Replier les demi-cercles en triangles pour former les samoussas.

Étape 5 : Placer les samoussas sur la plaque de cuisson et les badigeonner avec le beurre fondu avant de les enfourner pendant 10 minutes. À déguster tiède !

Le petit plus pour surprendre vos amis : la vaisselle comestible ! Avec un peu d’imagination, il devient facile de créer des bols végétaux en évidant des fruits ou des légumes comme une pastèque, un poivron ou une courgette ronde. Utilisez la chair des légumes pour en faire des tartinables et celle des fruits pour réaliser des billes à croquer. Voilà une idée 100% écolo qui vous évitera la corvée de la vaisselle !